Happy Valentines Day! Feliz Dia del Amor y la Amistad!

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Feliz dia de San Valentin!!!

San Valentin o el Dia de la Amistad quiero compartir con ustedes un poco de la historia de este dia celebrado por tantas personas alrededor del mundo. Para mucho un dia creado por publicitarias para incentivar el consumo pero nada mas lejos de esto.

Brownies en Forma de corazon cubiertos con ganach y grajeas

Podemos trazar el origen del Dia de San Valentin a los romanos que celebraban el 14 de Febrero en honor a Juno la reina de los dioses, diosas romanos y la reina de las mujeres y el matrimonio. Al dia siguiente el dia 15 de febrero se celebrara La Fiesta de Lupercalia en honor a al dios Lupercus y Faunnus rey de la agricultura dicha fiesta era para conmemorar la fertilidad. Para esta fiesta los nombres de los jovenes de la comunidad se hechaban en una pote y se sacaban por parejas. Estas parejas se debian de juntar y durar un tiempo juntos o posiblemnte hasta las proximas fiesta de Lupercalia. Esta practica luego se descontinuo porque no era decoroas o en contra de la cristianidad el hecho de que dos personanas se amancillaran.

Mantecaditos
Durante esta epoca Roma estuvo envuelta en varios confrontaminentos sangrientos y al ver esto los jovenes enamorados no se queran separar el uno del otro y hubo un decenso en la cantidad de jovenes que se unian a la lcuha. Es por esto que el Emperador Caludio II decide no permitir el matrimonio. Pero a sus espaldas y de manera secreta una cura llamado Valentine decidio unir en matrimonio a las parejas que acudieron a el. Cuando se descubrio Valentin fue torturado y sentenciado a muerte el dia 14 de febrero alrederor de 270 D.C.

Pero no es hasta la edad media cuando Valentin se convierte en icono romantico y heroico. Fianlmente deciden cambiar las fiesta de Lupercalia al 14 de febrero y aprovechando la expansion del cristianismo en Roma el Papa Gelasius declara el 14 de vebrero como el Dia de San Valentin.

A las medida que fue pasando el tiempo los novios o enamorados se intercambianban cartas de amor y luego en el siglo 19 fueron agregando otros regalos y ademas que no era son un di apara enamorados sino tambien para celebrar el amor fraternal.

Suspiritos / Meringue Kisses
Hoy dia vemos muchos regalos distintos a aquellas cartas de amor vemos como ya se regalan chocolates, golosinas, flores o cualquier otra cosa linda y mona que encontremos por ahi y queramos compartir con los demas. Por eso para esta fecha cree un menu especial y me gustario compartir con ustedes fotos de algunos de los dulcitos que hice para la venta.

Mini Cupcakes de Chocolate

XOXO
Laura

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Happy Valentines Day!!!

In todays post I wanted to share the story behind Valentines Day which is actually a day with a a lot of history and quite a few legends. If you would like to read more about Valienties Day you can visit the following page from which I got all the information from and was able to tranlsate to spanish. http://www.stvalentinesday.org/history-of-st-valentines-day.html

Since nowadays it is very comon for us to trade candy , flowers cards or whatever cute thing comes to our minds I decied to make a special menu for Valentines and these are the pictures of some of the orders that I made. Hope you enjoy them.



XOXO

Laura